「毎日忙しくて、自炊する余裕がない…」
「気づけばコンビニ弁当か外食ばかりで、体重が増えてる」
そんな罪悪感を抱えながらも、「健康的に痩せたい」と思う人は多いはず。
でも、料理が苦手・時間がない・続かない――この3つの壁が、ダイエットを挫折に追い込む最大の原因なんですよね。
私自身もまさにそうでした。
仕事が忙しい日ほど「今日はいいや」とコンビニへ。
翌朝、むくんだ顔を見て後悔する…そんな日々の繰り返し。
そんな時、SNSで話題になっていた『やせるおかず 作りおき』を見つけました。
「作りおき」で「やせる」なんて、本当に？と半信半疑。
でもレビューを見てみると、「3週間で3kg減った」「無理なく続く」と絶賛の声が多い。
「これなら私でもできるかも」と思い、思い切って購入。
記事で得られる価値
この記事では、実際に『やせるおかず 作りおき』を読んで作ってみた体験をもとに、
・どんなメニューがあるのか
・続けやすい理由
・本当に痩せるのか？
を、正直レビューとしてお伝えします。
「料理が苦手でもできるダイエット」を探しているあなたに、リアルなヒントをお届けします。
『やせるおかず 作りおき』の基本情報
著者プロフィール・権威性
著者は 柳澤英子（やなぎさわ えいこ） さん。
料理研究家としてテレビや雑誌でも活躍し、健康的な食生活の提案に定評があります。
50代で20kg以上の減量に成功した自身の体験をもとに、「無理せず続けられるダイエットレシピ」を数多く発信中。
特に本書『やせるおかず 作りおき』は、NHK「あさイチ」でも取り上げられ、大ヒットとなりました。
書籍の概要・特徴
『やせるおかず 作りおき』は、「つくおき」を活用した新しいダイエット法を提案するレシピ本です。
一度にまとめておかずを作り置きしておくことで、毎日の食事準備を時短しつつ、栄養バランスをキープ。
油・糖質を控えめにしながらも満足感のあるメニューが特徴です。
さらに、
- レンジだけで完成する簡単レシピ
- 週末に1時間で4日分作れる構成
- 食材を無駄にしない工夫
など、「忙しいけど痩せたい」人に寄り添った実用性が魅力。
特別な調味料もいらず、普段の食材で始められるのも人気の理由です。
対象読者層
本書は次のような人に向いています。
- 毎日の料理に時間をかけられない社会人・主婦
- カロリー計算や糖質制限が面倒な人
- 継続できる「食習慣」で痩せたい人
- 家族と同じ食事で無理なくダイエットしたい人
つまり、「頑張らずに自然と痩せたい」すべての人にぴったりの一冊です。
実際に読んでみた感想・レビュー
第一印象・読み始めの感想
最初に感じたのは、「想像以上にハードルが低い！」ということ。
レシピ本というと、特別な食材や調理器具が必要なイメージがありますが、
本書はスーパーで手に入る食材ばかり。
しかも、工程が短く、どれも“家庭の味”に近い安心感がありました。
写真も豊富で、ページをめくるたびに「これ作ってみよう」とワクワク。
ダイエット本というより、“おいしい生活のガイドブック”に近い印象でした。
章別の詳細レビュー
レシピは「肉」「魚」「野菜」など食材別に整理されており、冷蔵保存・冷凍保存の目安も明記。
特に便利だったのが、「電子レンジだけで作れるおかず」コーナー。
忙しい平日の夜、10分で一品作れるのは本当に助かりました。
また、章ごとに「1週間の献立例」も紹介されており、
“つくりおき初心者”でも迷わず実践できる構成になっています。
印象的な内容・名言
特に心に残った一節がこちらです。
「我慢して痩せるのではなく、整えることで痩せる」
この言葉が、本書のすべてを物語っています。
食事制限ではなく、“仕組みを整える”ことで自然に痩せる。
「続けられることこそ最強のダイエット」だと、改めて気づかされました。
実践してみた結果
私も実際に1週間、本書のレシピを参考に作りおきをしてみました。
結果、体重は−1.5kg。
それ以上に驚いたのは、間食欲が減ったこと。
お腹が満たされるのに、胃もたれしないんです。
平日の夜ごはんが“作り置き”で済む安心感も大きく、
「ダイエット＝我慢」という概念が変わりました。
忙しくても、心と体を整えることはできる。
この本は、それを“食事”という形で教えてくれる一冊でした。
Amazonでの口コミ・評判分析
高評価レビューの傾向
Amazonでは、レビュー総数が数千件を超える人気ぶり。
その多くが★4〜★5の高評価です。
特に多かった声がこちら：
- 「本当に痩せた！しかもリバウンドしにくい」
- 「簡単・美味しい・続けられるの三拍子」
- 「冷蔵庫に作り置きがある安心感が最高」
多くの人が「レシピの再現性の高さ」と「継続のしやすさ」を絶賛しています。
中には「夫の弁当にも好評」「子どもも喜んで食べる」といった家族ぐるみの支持も。
“ダイエット食”なのに「美味しい」と感じる人が多いのは、この本ならではの強みです。
低評価レビューの分析
一方で、★1〜★2のレビューではこんな意見もありました。
- 「味付けが薄く感じた」
- 「レンジ調理が多く、好みが分かれる」
- 「思ったより手間がかかるレシピもある」
つまり、“すぐに劇的な変化を求める人”や“濃い味が好きな人”には物足りなさを感じる可能性があります。
ただし、低評価の多くも「続ければ確実に変化が出る」と補足しており、
一時的な不満よりも“継続力”が試されるタイプの本だと言えるでしょう。
年齢・職業別の反応
レビュー投稿者の層を見てみると、
- 30〜50代の女性
- 忙しい社会人・ワーママ層
- 料理初心者
の割合が高く、「時間のなさと健康意識」の両立を求める層から圧倒的支持を得ています。
また、男女問わず「テレワーク中の体重増加対策」として活用する人も多く、
ライフスタイルに合わせた“現実的なダイエット法”として受け入れられています。
総合的な評価傾向
総じて言えば、評価の軸は「簡単・続く・痩せる」。
“ダイエットの成功体験”を生み出す設計が、リピーターを増やしている要因です。
派手なビフォーアフターではなく、「気づいたら体が軽くなっていた」という自然な変化を支持する声が目立ちます。
こんな人におすすめ・おすすめしない人
強く推薦する読者層
『やせるおかず 作りおき』は、次のような人にとって“救いの一冊”になります。
- 忙しくて自炊の時間が取れない社会人・主婦
- コンビニや外食中心で、栄養バランスが崩れがちな人
- これまでのダイエットに疲れ、「無理せず続けたい」と感じている人
- 家族と同じメニューで健康的に痩せたい人
特に、「週末に1時間だけ頑張れる人」には最適。
作りおきさえしておけば、平日の自分を助けてくれる“未来のおかず”が冷蔵庫に並びます。
心理的なハードルの低さこそ、この本の最大の魅力です。
おすすめしない読者層
逆に、次のような人には向かないかもしれません。
- 1週間で劇的な結果を求める人
- 外食中心の生活でキッチンを使う習慣がない人
- 濃い味・こってり料理が好きな人
『やせるおかず 作りおき』は、「コツコツ続けて体質を変える」タイプのアプローチ。
即効性よりも“持続性”を重視する人にこそ、真価を発揮します。
最適な読書タイミング
おすすめのタイミングは、「ダイエットに疲れた時」や「生活を整え直したい時」。
モチベーションを高めるよりも、“仕組みを整える”感覚で取り入れると効果的です。
冷蔵庫を開けた時、「今日も大丈夫」と思える安心感。
それが、この本がもたらす最大の価値だと思います。
他書籍との比較
『やせるおかず 作りおき』は、多くの“作りおき系”や“ダイエットレシピ本”と比べても、
「再現性」と「続けやすさ」のバランスが圧倒的に優れています。
『あすけん』『タニタ食堂』系との違い
カロリー管理や栄養バランスを徹底するタイプのレシピ本（例：『タニタ食堂のレシピ』など）は、
一見ヘルシーですが、調味料や計量に手間がかかるという弱点があります。
一方で『やせるおかず 作りおき』は、「大さじ・小さじ」レベルで完結する手軽さ。
栄養バランスも自然と整うため、数字に追われずに続けられます。
『つくおき』シリーズとの違い
『つくおき』シリーズは時短・作り置きレシピの代表格ですが、
目的は「効率的に家事をこなすこと」。
それに対し、本書は「ダイエットを成功させるための作りおき」に特化しています。
つまり、“痩せること”を前提にメニュー構成が設計されている点が大きな違いです。
『糖質オフのやせるレシピ』との違い
糖質オフ系レシピ本は、食材制限が厳しく、家族との食事に向かないケースも。
本書は、家族みんなで食べられる“普通のごはん”なのに痩せるというバランス設計。
無理のない範囲で糖質・脂質をコントロールできる点が、長期継続を支えています。
総じて言えば、
『やせるおかず 作りおき』＝ダイエット×生活習慣の整え方を両立したレシピ本。
単なる「レシピ集」ではなく、「暮らしを整えるための実践書」として価値があります。
まとめ：『やせるおかず 作りおき』は読む価値あり？
総合評価（5段階）
★★★★☆（4.7／5）
- 手軽さ：★★★★★
- 続けやすさ：★★★★★
- 味の満足度：★★★★☆
- 即効性：★★★☆☆
- コスパ：★★★★★
全体的に「無理なく続く」という点で非常に優秀。
“継続できるダイエット本”としてはトップクラスの完成度です。
購入をおすすめする理由
『やせるおかず 作りおき』は、ただのレシピ本ではありません。
“頑張らなくても整う”という新しい健康習慣を提案してくれる一冊です。
忙しい中でも、食事の準備を「義務」ではなく「自分を整える時間」に変えてくれる。
そして、冷蔵庫の中に「未来の自分を助けるおかず」がある安心感。
それこそが、この本の真の魅力だと感じました。
ダイエットに何度も失敗してきた人ほど、
この本で“やせることへの考え方”が変わるはずです。
最終的なCall to Action（アフィリエイトリンク付き）
「料理が苦手でも、無理せず続くダイエットを始めたい」
そんなあなたにこそ読んでほしい。
忙しくても、食べながら痩せる。
“作りおき”という小さな工夫が、あなたの毎日を変えてくれます。
『やせるおかず 作りおき』の口コミ・評判は？実際に読んでみた正直レビュー
導入部（読者の心を掴む）
読者の悩みへの共感
「毎日忙しくて、自炊する余裕がない…」
「気づけばコンビニ弁当か外食ばかりで、体重が増えてる」
そんな罪悪感を抱えながらも、「健康的に痩せたい」と思う人は多いはず。
でも、料理が苦手・時間がない・続かない――この3つの壁が、ダイエットを挫折に追い込む最大の原因なんですよね。
私自身もまさにそうでした。
仕事が忙しい日ほど「今日はいいや」とコンビニへ。
翌朝、むくんだ顔を見て後悔する…そんな日々の繰り返し。
書籍との出会いのストーリー
そんな時、SNSで話題になっていた『やせるおかず 作りおき』を見つけました。
「作りおき」で「やせる」なんて、本当に？と半信半疑。
でもレビューを見てみると、「3週間で3kg減った」「無理なく続く」と絶賛の声が多い。
「これなら私でもできるかも」と思い、思い切って購入。
記事で得られる価値
この記事では、実際に『やせるおかず 作りおき』を読んで作ってみた体験をもとに、
・どんなメニューがあるのか
・続けやすい理由
・本当に痩せるのか？
を、正直レビューとしてお伝えします。
『やせるおかず 作りおき』の基本情報
著者プロフィール・権威性
著者は 柳澤英子（やなぎさわ えいこ） さん。
50代で20kg以上の減量に成功した自身の体験をもとに、無理せず続けられるダイエットレシピを発信中。
テレビや雑誌でも活躍し、NHK「あさイチ」出演をきっかけに大ブレイクしました。
書籍の概要・特徴
『やせるおかず 作りおき』は、「作りおき」を活用した新しいダイエット法を提案するレシピ本です。
週末にまとめておかずを作っておくことで、平日の食事をラクに・健康的に整える。
レンジ調理だけで完成する簡単レシピや、1時間で4日分作れる構成が人気です。
対象読者層
- 料理が苦手でも健康的に痩せたい人
- 時間がなくても自炊したい社会人・主婦
- 家族と同じメニューで無理なくダイエットしたい人
実際に読んでみた感想・レビュー
第一印象・読み始めの感想
想像以上にハードルが低い！ スーパーの食材でできるシンプルレシピばかりで、「これなら続けられる」と感じました。
章別の詳細レビュー
肉・魚・野菜ごとに整理され、保存期間も明記。 「電子レンジだけで作れるおかず」コーナーは多忙な平日に大活躍。 1週間分の献立例もあり、初心者でも迷わず実践できます。
印象的な内容・名言
我慢して痩せるのではなく、整えることで痩せる
食事制限ではなく、“仕組みを整える”という発想。 続けられることこそ最強のダイエットだと感じました。
実践してみた結果
1週間実践して−1.5kg。 間食欲が減り、夜の満腹感も程よく続く。 “作りおき”がここまで心を軽くしてくれるとは思いませんでした。
Amazonでの口コミ・評判分析
高評価レビューの傾向
- 「本当に痩せた！」
- 「簡単・美味しい・続く！」
- 「家族にも好評」
低評価レビューの分析
- 「味が薄い」「レンジ調理が多い」
- 「思ったより手間がかかる」
年齢・職業別の反応
30〜50代女性が中心。 特にワーママ層・在宅ワーカーから支持を得ています。
総合的な評価傾向
「簡単・続く・痩せる」がキーワード。 自然と体が整っていく感覚を重視するレビューが多いです。
こんな人におすすめ・おすすめしない人
強く推薦する読者層
- 忙しくても健康的に痩せたい人
- 自炊に苦手意識がある人
- 家族と一緒に食べながらダイエットしたい人
おすすめしない読者層
- 短期間で劇的な効果を求める人
- 外食中心の生活の人
- 濃い味が好きな人
最適な読書タイミング
「ダイエットに疲れたとき」や「生活を整えたいとき」に読むのがおすすめ。 食べながら整える感覚が身につきます。
他書籍との比較
『タニタ食堂』『あすけん』系との違い
数字管理型ではなく、感覚的に続けられる。 計量の手間が少なく、日常に取り入れやすい。
『つくおき』シリーズとの違い
目的が「家事効率」ではなく「ダイエット成功」。 痩せるための作りおき構成が強みです。
『糖質オフのやせるレシピ』との違い
制限が厳しくない。 家族と同じ食卓で健康的に痩せられる点が最大のメリット。
まとめ：『やせるおかず 作りおき』は読む価値あり？
総合評価（5段階）
★★★★☆（4.7／5）
手軽さ：★★★★★
続けやすさ：★★★★★
味の満足度：★★★★☆
即効性：★★★☆☆
コスパ：★★★★★
購入をおすすめする理由
『やせるおかず 作りおき』は“頑張らなくても整う”健康習慣を教えてくれる。 冷蔵庫にあるおかずが「未来の自分を助ける」感覚を味わえます。
最終的なCall to Action（アフィリエイトリンク付き）
「料理が苦手でも、無理せず続くダイエットを始めたい」
そんなあなたにおすすめ。